Glosario Técnico Multimedia

Definición

Es un pequeño aparato portátil que no precisa de un recipiente de diseño especial para batir, pues se sujeta con la mano y se acciona fácilmente donde se necesite. Suele disponer de una o dos velocidades y de un soporte que permite fijarla a la pared cuando no está en uso y recoger el cable. Generalmente cuenta con dos accesorios intercambiables: uno para batir y una cuchilla para triturar.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• Servicios de Restauración y Bar
• +Medios de producción.